Majadahonda se ha convertido en la localidad de moda para disfrutar de los mejores restaurantes de Madrid. Con un ambiente muy cosmopolita y alternativo, el Restaurante Sushi Master es uno de los referentes en el sector de la cocina asiática, mezclando toques occidentales únicos.
Si eres amante del sushi, del tartar, las tempuras, las gyozas y otros platos típicos de Japón, y además quieres probar el auténtico sake japonés, no puedes perder la oportunidad de visitar este local. Descubre qué hace tan especial el ambiente y la carta de Sushi Master, el restaurante del que todo el mundo habla en Majadahonda y en todo Madrid.
Restaurante Sushi Master; fusión oriental y europea
Sushi Master es mucho más que un restaurante de sushi. Cuenta con elaboraciones propias y recetas extraordinarias, en las que su chef creador, David González, combina la cocina europea con la asiática, sacando el mayor jugo a los sabores típicos de oriente y occidente.
Con una gran variedad de platos en su carta, destacan los entrantes típicos japoneses, ensaladas con un toque oriental, tempuras, rolls, gyozas, y por supuesto, un excelente manejo del pescado de sushi que te transportará directamente a los mercados tradicionales de Tokio.
Sin salir de Madrid, en la prestigiosa localidad de Majadahonda, tienes el restaurante perfecto para disfrutar de tus sabores y texturas favoritos, en un ambiente de lo más chic.
Chef David González
David Gonzáles es el maestro de cocina que se encuentra a la cabeza del restaurante Sushi Master. Con una larga trayectoria en la gastronomía japonesa, su vocación es la de fusionar el sabor clásico de la cocina europea dentro de las elaboraciones más exóticas del país del sol naciente.
Ejemplo de talento, trabajo duro y ambición, el chef lleva más de 8 años, desde 2014 proponiendo a los clientes sus mejores creaciones en el mundo de la cocina. Cada temporada además te sorprenderá con nuevas elaboraciones y una extensa variedad de formas y sabores.
Carta del restaurante Sushi Master
Destacan los productos frescos y de gran calidad como el pescado, el marisco, la carne de wagyu y el foie fresco. No te puedes perder sus piezas de sashimi, tartares, ceviche, brochetas y empanadillas entre otras muchas propuestas.
Fusión de cocina asiática y europea
la combinación de la cocina japonesa más tradicional con toques europeos. En este sentido encontramos ingredientes tan nuestros como el rabo de toro, el foie, el pollo de corral, los carabineros o la trufa, con otros toques latinos como el ceviche o el ají amarillo típicos de Perú.
Estas son las recomendaciones del chef para hacer un recorrido completo por toda la carta sin dejar de probar sus mejores platos:
Especialistas en tartar y ceviche
El ceviche es un plato típico de Perú cuya base es el pescado blanco. Si a esta elaboración le damos un toque más oriental, conseguimos platos tan extraordinarios como los que encontrarás en Sushi Master.
Mucho más clásico de Japón es el tartar, un macerado de pescado azul de gran calidad como es el atún. También puedes probar nuevos sabores como los macerados de pez mantequilla trufado o salmón con chiles dulces y especias japonesas.
Piezas de sushi únicas
Como en cualquier restaurante de sushi, no podían faltar las piezas como el nigiri, el sashimi, los makis, temakis y los rolls. Concretamente estos últimos son los que más sorprenden a los comensales, con alternativas clásicas, tempurizadas o flambeadas, además de mezcla de nuevos ingredientes.
¿La recomendación del chef esta temporada? El roll de langostinos en panko con salmón noruego. Va acompañado de aguacate y una emulsión trufada con salsa de anguila, sésamo y cebollino. ¡Para chuparse los dedos!
Carta de bebidas y postres
Para acompañar la exquisita comida, la carta de bebidas es altamente reseñable. En ella encontramos una selección de los mejores vinos de nuestra tierra, vinos japoneses y sake de arroz, junto con originales cócteles con o sin alcohol, para todos los gustos.
Los postres elaborados de manera casera son otra historia a parte. Puedes elegir entre un dulce más occidental como la tarta de queso o el brownie de chocolate, o un postre japonés de lo más original como es el mochi en diferentes variedades.
Un restaurante en Majadahonda único
El Restaurante Sushi Master es un lugar para visitar en pareja, con amigos y también en familia. Un local de lo más acogedor para sentirse como en casa, con un ambiente que cambia por completo del día a la noche.
Vendrás por su comida, y te quedarás por la sensación tan acogedora que te brinda tanto el espacio como sus camareros. Una vez que visitas Sushi Master buscarás cualquier excusa para volver. Y lo mejor de todo es que siempre tendrás algún nuevo plato, dulce o bebida para seguir indagando en los sabores de la cocina fusión asiático-europea. ¡Tienes que probarlo!
